溫縣3萬畝鐵棍山藥正式開挖

2023-10-26 9:54:01    來源：焦作日報

　　10月24日，恰逢二十四節氣——霜降，這個時間段也是懷山藥品質達到最佳之時，當天，在美麗的千年古城溫縣隆重舉行了懷山藥霜降開挖儀式，標志著溫縣3萬畝已經成熟的鐵棍山藥正式上市，此儀式也是即將開幕的第十三屆溫縣鐵棍山藥文化周的預熱活動之一。

　　溫縣已有近3000年種植、加工懷山藥的歷史，是懷藥之鄉、四大懷藥道地產區和主產區，特別是溫縣鐵棍山藥先后集齊了三大“國家級地標”、連續入選農業部《全國名特優新農產品目錄》，獲得“國家級出口四大懷藥質量安全示范區”“河南省中藥產業發展十強縣”等稱號。新鮮的鐵棍山藥直徑1.5厘米～3厘米，根須略稀，毛眼突出，表皮不太光滑，呈淺褐色，有不規則紅色“銹斑”，粉性足，肉質細膩，截面呈白色或略顯牙黃色，其水分少、密度大、久煮不散；富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質，味道鮮美，口感“干、綿、甜、香”，被譽為“神仙之食”。

　　溫縣縣委、縣政府高度重視懷山藥產業發展，特別是今年創新實施鐵棍山藥統購統銷工作，落實鐵棍山藥統購統銷20件實事，規劃20個“十統一”標準化種植基地，推廣“4+3”種植新模式，設計新包裝，強化品牌保護，發放低息貸款4000萬元，強化金融支持，市場打假與品牌提升兩手抓，促進鐵棍山藥產業提檔升級。2023年9月，溫縣鐵棍山藥被農業農村部列入全國農業品牌精品培育計劃，全省唯一。

　　在霜降這個重要節氣舉辦鐵棍山藥霜降開挖儀式，共同宣傳推廣溫縣鐵棍山藥，為第十三屆鐵棍山藥文化周營造氛圍，共同推動溫縣鐵棍山藥這一“神仙之食”實現更大的跨域發展。

　　據悉，第一屆全國山藥產業發展大會暨第十三屆溫縣鐵棍山藥文化周將于11月1日至6日在溫縣舉行。

（記者 趙改玲）

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